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Les meileurs coffee shop au Japon​

Bienvenue dans l’univers captivant des coffee shops japonais.  Je suis un vrai passionné de café et de coffee shop. J’adore découvrir des lieux uniques qui vont bien au-delà d’une simple tasse de café. Rejoignez moi dans une aventure à travers les rues animées de Tokyo, les quartiers historiques de Kyoto, et les recoins cachés d’Osaka pour dénicher les joyaux de la scène caféine japonaise.

Coffee Shop Japon - illustration d'uune femme asiatique à lunette buvant un café dans un café au japon

Découvrez les meilleurs cafés au Japon, par ville ou par région

Vous êtes à la recherche d’un bon coffee shop au japon, vous souhaitez découvrir les meilleurs roaster japonais ? Pour cela il vous suffit d’utiliser le sous menu et de cliquer sur une ville (ou une région) pour filtrer et découvrir notre selection de nos cafés préférés au Japon.

FAQ : toutes vos questions sur les coffee shop au japon

Quel est la différence entre un coffee shop et un Kissa ten ?

La principale distinction réside dans l’offre et l’ambiance. Les coffee shops se spécialisent dans le café de spécialité, offrant une ambiance moderne, tandis que les kissa ten ont un menu plus varié incluant thé et un café plus « noir »  et plats légers, avec une ambiance parfois nostalgique. Votre choix dépendra de vos préférences en boissons et en ambiance.

Un coffee shop de spécialité au Japon se concentre sur la préparation méticuleuse du café, en mettant l’accent sur la qualité des grains, la méthode d’infusion et la présentation.

Le Japon est réputé pour ses cafés au goût doux et équilibré, notamment le café siphon, le café à la méthode pour-over et le café glacé. Beaucoup de méthode dite douce viennent du Japon comme le V60 par exemple. 

Les coffee shops de spécialité sont répandus dans les grandes villes japonaises, notamment à Tokyo, Kyoto, Osaka, et dans certaines régions rurales. Ils sont en grand nombre n’hésitez pas à consulter nos guides sur le site.

Il existe de nombreux cafés célèbres au Japon, tels que Fuglen, Blue Bottle Coffee, % Arabica, et Onibus Coffee, qui sont connus pour leur café de haute qualité. n’hésitez pas à consulter nos articles pour découvrir de très bon coffee shop au japon. 

Oui, il est possible de trouver des coffee shops de spécialité même dans des régions moins urbanisées, bien que leur nombre puisse être plus limité. Mais il existe de nombreux petit coffee shop d’excellent qualité un peu partout au Japon

Les coffee shops sont ouverts toute l’année, mais beaucoup proposent des menus saisonniers intéressants. Le printemps et l’automne sont des saisons populaires pour explorer les coffee shops japonais.

Explore Japon podcast : illustration représentant une femme asiatique tenant une camera

Podcast Explore Japon

Découvrez plus de 200 épisodes sur le Japon : des conseils voyages, de la vie quotidienne, je partage depuis 4 ans maintenant mes aventures et mon quotidien au Japon ! 

Envie d'explorer encore plus en profondeur le Japon ?

Si cette pause café et sucré vous as donné envie d’en savoir plus sur le Japon,  je vous propose deux autres sections. L’une est consacrées à une de mes passions liés au Japon : l’architecture et le design. Et vous pouvez retrouver aussi des guides pratiques sur le voyage au Japon ou bien si vous souhaitez immigré au Japon. 

Voyage & Vie au Japon

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Café japonais : pourquoi je les aimes tant ?

J’adore les coffee shops au japon pour tant de raisons. L’ambiance moderne, la décoration élégante et l’architecture originale créent un cadre parfait.

Les pâtisseries rivalisent avec celles de France, et la qualité des grains de café est incomparable. Les baristas sont de véritables artistes, maîtrisant l’art de la préparation du café avec précision.

Et il ne faut pas oublier que c’est le pays du Kawai, le travail sur le marketing, les logos et les emballages de café est exceptionnel au Japon. Chaque paquet de café est une œuvre de design en soi, ce qui en fait un plaisir visuel à chaque achat. En somme, les coffee shops japonais offrent bien plus qu’une simple tasse de café ; c’est une immersion dans la culture du café, où chaque détail est soigné avec une minutie impressionnante.

café japon illustration